Le Dr Seviour a obtenu son doctorat en médecine de l’Université Memorial de Terre-Neuve en 1992, et a effectué sa résidence en médecine familiale à l’Université McGill de 1992 à 1994. En 2001, il a reçu son certificat de spécialiste de l’American College of Family Practice. Le Dr Seviour pratique la médecine familiale depuis 1994 et a un intérêt particulier pour la médecine du travail. Il est également médecin-examinateur pour Transports Canada, effectuant les examens médicaux de gens de mer et de plongeurs commerciaux. Il a aussi participé à des examens médicaux pour conducteurs automobiles et à des examens indépendants auprès de patients blessés dans un accident de la route. Le Dr Seviour a d’autres activités professionnelles; médecin désigné par la GRC, médecin de plongée, médecin-examinateur dans le domaine des assurances, directeur médical pour les aidants, et il a réalisé des examens médicaux préalables à l’emploi (mines et exploitation en mer). Le Dr Seviour a également été membre du conseil d’administration de l’Ordre des médecins et chirurgiens de Terre‑Neuve‑et‑Labrador. Présentement, le Dr Seviour est médecin-examinateur de l’aéronautique civile (MEAC) pour Transports Canada
